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本篇目录：
- 1、酒店产品的特性-酒店知识
- 2、酒店产品有哪些特点?
- 3、酒店餐饮产品的种类与特点
- 4、旅游度假型酒店的核心产品
- 5、酒店产品有哪些
酒店产品的特性-酒店知识
(一)无形性 服务是无形的，对服务质量的衡量并无具体实在的尺度，顾客对产品的满意程序主要是来自于感受，与客人的经历、受教育程序、价值观等相关，因而带有较大的个人主观性。
(2)无形性。酒店通过有形的实物产品和员工的劳动过程来提供优质、完善的服务，实现产品的核心价值，体现出酒店产品的无形性。(3)不可储存性。酒店产品的无形性决定了产品的不可储存性。(4)生产和消费的同步性。
酒店产品的特点主要表现为： (1)酒店产品具有综合性和季节性。为了满足顾客吃、住、行、购、娱等多种需要，酒店产品往往同日寸具有生存、享受和发展三种功能。因此，酒店产品必须是能够满足顾客多层次消费的综合性商品。
酒店用品大致包含：洗漱及布草类。洗漱是易耗品，使用需求量相对布草较多，且是不能重复利用；布草类是：一般酒店在第一次订制后，因为可重复使用，需求量不大，但利润空间相对较大。
特点 日常生活用品居多，简单方便。非固定在建筑上的可移动物品。涉及的产品行业门类多，品种繁杂。基本均是消耗品，不可以作为固定资产。客房用品是宾馆、酒店、旅馆等场所客房的用品，主要有床、电视等。
酒店产品有哪些特点?
1、(一)无形性 服务是无形的，对服务质量的衡量并无具体实在的尺度，顾客对产品的满意程序主要是来自于感受，与客人的经历、受教育程序、价值观等相关，因而带有较大的个人主观性。
2、(2)无形性。酒店通过有形的实物产品和员工的劳动过程来提供优质、完善的服务，实现产品的核心价值，体现出酒店产品的无形性。(3)不可储存性。酒店产品的无形性决定了产品的不可储存性。(4)生产和消费的同步性。
3、酒店产品的特点主要表现为： (1)酒店产品具有综合性和季节性。为了满足顾客吃、住、行、购、娱等多种需要，酒店产品往往同日寸具有生存、享受和发展三种功能。因此，酒店产品必须是能够满足顾客多层次消费的综合性商品。
酒店餐饮产品的种类与特点
多功能性 餐饮产品不仅能满足人们的基本生理需求和对地域饮食文化的需求，还具有社交功能、商业功能和休闲功能等。
餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型：便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。
餐饮产品的特点有：餐饮产品的文化性 不管是厨房产品，还是就餐环境和员工服务，都承载了丰富的地域特色文化，这种文化从菜点风味与命名、餐厅的装修、员工服饰与礼仪等都能体现出来。
中国餐饮的种类的划分按服务方式分类(1)餐桌服务式餐厅。这是我们最常见的一类餐厅，可以是中式，也可以是西式。顾客入座后，由服务员点菜、上菜、清台，其最明显的特点是服务员提供桌边服务。
旅游度假型酒店的核心产品
1、旅游度假型酒店的核心产品通常是住宿服务和相关设施。这包括舒适的客房、高品质的床铺和浴室设施，以及基本的娱乐和便利设施，如空调、电视、互联网等。
2、核心产品：这是酒店的基础产品，是顾客在酒店消费的主要目的。核心产品包括食品、饮料等。期望产品：这是顾客对酒店产品的基本期望，包括干净舒适的房间、优质的服务等。
3、旅游度假型酒店的核心产品是度假酒店。旅游景区的度假型酒店属于多元化、综合性酒店，其中，度假酒店是最核心的度假产品。
4、旅游度假型酒店的有形产品通常包括餐食、酒品、饮料、桌椅、酒店设备环境设施等产品，无形产品是在以酒店餐饮部门所拥有的物质基础上，为每位顾客提供满足其消费预期甚至超预期的服务。
酒店产品有哪些
1、酒店产品包括客房、会议室、餐饮、健身设施等，具体如下：客房：酒店最基本的住宿设施，提供客人休息、睡眠、沐浴、更衣等服务。会议室：提供客人举办商务会议、培训、宴会等服务，配备有现代化的会议设施，如投影仪、音响等。
2、酒店客房用品有很多种，以下是一些常见的酒店客房用品的分类：客房电器：例如客房冰箱、电热水壶、电话机、电视、电子门锁等。客房家具：例如床、沙发、茶几、床头柜、电视柜等。
3、餐饮用品 陶瓷餐具、镀金（银）器酒具、塑料制品茶具、转盘不锈钢制品、食品模型、玻璃器皿、酒水车、酒店台布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗帘、其他餐饮用品。
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