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本篇目录：
- 1、哈西万达广场美食推荐
- 2、如何为客人介绍菜肴
- 3、成都小吃美食推荐
- 4、顺德夏天菜品推荐顺德的特色菜
哈西万达广场美食推荐
1、糖葫芦是哈尔滨标志性的小吃，外脆内软，酸甜可口。在哈西万达广场内也有很多卖糖葫芦的小摊，可以品尝到道地的哈尔滨味道。 美食环境评价 哈西万达广场的美食环境非常不错，店铺内部环境干净整洁，服务也非常到位。
2、第一段：必吃美食推荐哈尔滨特色美食琳琅满目，在哈西万达里有许多必吃的美食，比如：在一楼的美食广场中，有着哈尔滨最有名的饺子馆——水饺时代，馅料鲜美的锅贴以及清新可口的素炒豆皮。
3、麻辣烫：麻辣烫是哈尔滨的一道特色美食，可以在哈西万达广场周围的小吃摊位上品尝到正宗的麻辣烫。火锅：哈尔滨的火锅也是非常有名的，可以在哈西万达广场周围的火锅店品尝到美味的火锅，如海底捞、大董浣霞供、蜀大侠等。
4、莲花渔村(民航路店)：位于哈西万达广场附近的莲花渔村是一家海鲜餐厅，提供各种海鲜菜肴，包括早餐。他们的海鲜新鲜，味道美味。
如何为客人介绍菜肴
1、口味搭配 每一道菜都是师傅精心制作而成，点菜员应把握为客人所点菜的口味必须要有个递进作用，让客人感觉一道菜比一道菜更有味道，口味更好，当然这需要掌勺师傅的大力配合。
2、二是朋友相聚，家人团圆，生日祝愿，以及商务活动的宴请等。介绍菜肴应以宴会菜、组合菜、系列菜等为主，特别要着重介绍本酒店的特色菜。三是宣传新菜，如本店出现特色菜，不少食客闻名而来。
3、比如，我们说汤的海报，汤水在熬煮翻滚、热气腾腾的时候最动人，也为顾客带来一种温暖的感觉；又比如烤肉，把它放在铁板上，由生到熟的那个过程是最有冲击力的。
4、第如果客人点的菜没有供应时，应先道歉对不起，今天生意特别好，XX菜已经售完，您看XX菜怎么样？为客人推荐的菜肴应该与客人所点的类似，或者更有特色的菜品。
5、服务员推销技巧主动招呼熟悉产品，适时介绍菜品熟悉菜品是餐饮推销的前提，服务员要熟悉菜单上的每个菜品，熟悉各菜品的主料、配料、烹调方法和味道。菜品的介绍要能调动顾客的购买动机。
6、如果是商务商人利用进餐时间谈生意，服务员可以从高档菜开始介绍，同时介绍中档和有特色的菜肴，因为这样的客人往往较注意菜肴的质量，讲究菜肴的档次。
成都小吃美食推荐
1、麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。钵钵鸡钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。
2、龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜，抄手是馄饨在四川(达州叫包面)的叫法；抄手的得名：成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段，迄今已有70余年的历史。
3、成都十大必吃美食是麻婆豆腐、串串香、龙抄手、麻辣烫、烤鱼、兔头、夫妻肺片、火锅、酸辣粉、冷串串。麻婆豆腐 这道麻辣可口的小吃是成都的代表性美食之一。它的特点是麻辣浓香，豆腐嫩滑，搭配上调料，让人回味无穷。
顺德夏天菜品推荐顺德的特色菜
大良炒牛奶是“软炒法”的典型菜例，也是顺德传统名菜之一，已有80多年的历史。
顺德第一名菜就要属均安蒸猪。这道菜被称为顺德名菜中的“贵族”，其历史悠久，距今已有一百多年的历史，可谓是声名远播。均安蒸猪也许是造价高，又费时的原因，如今只有在均安红白喜事上才能吃到。
顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷 大良野鸡卷别称“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。
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